健康保险卡日本，健康保险卡日本能用吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康保险卡日本的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健康保险卡日本的解答，让我们一起看看吧。

日本人那么喜欢吃生鱼片，为什么体内没有寄生虫？

日本寄生虫的发病率世界上都排的上号的。在1990年之前，日本就已经发生异尖线虫病16000多例，而同期世界其他地区的报告病例仅600多例。2007年7月-12月以及2008年7月-12月，100多家日本医院共诊断出430例异尖线虫病。根据这个推测，日本的年发病数应该至少有三位数的。对大部分日本人来说，可能也没太当回事，一年几百例比起中国肯定太高了。

不要说什么白酒，芥末，1990年前的日本人也是这么想的，造就了日本上万例寄生虫感染。冷冻海鲜不能杀死全部的寄生虫。醋，芥末，生蒜，烈酒都是不可能杀死寄生虫的。很多寄生虫在七十摄氏度以上的高温加热一定的时间才能被杀灭。

在水中相比在空气中是寄生虫最容易进入宿主体内的介质，进食是寄生虫最容易入侵宿主的方式。大海中没有寄生虫？真的忘了地球所有生物都是从海洋中进化来的吗？忘了海洋中的鲸，海豚，海豹，海狮，海狗，海象等是和人类一样的哺乳动物了吗？还有核辐射不一定能杀死寄生虫和它们的宿主！

　部分海鲜生吃所含的寄生虫：

　　1、海鱼中有一种线虫，2厘米长，大头针一样粗细。

　　2、异尖线虫，吃日本料理的鱼生易得。异尖线虫虫体呈长纺锤状，通体白色，一端略显暗沉。体表三层，体壁肌层较厚。异尖线虫的三期幼虫寄生于许多海水鱼体内。目前已经证实在螺类、深海鱼中均携带不同的寄生虫。

　　3、牡蛎能得一种肠道吸虫，小小的，引起腹泻等症状。

　　4、微孢子虫可以寄生在海虾、鳕鱼、鳗鱼的肌肉中。微孢子虫是一类寄生在细胞内的个体非常微小的虫。虫体一般寄生在皮肤、鳃、肠、肾、性腺、肝、脾和膀胱等组织。并在寄生部位发育、繁殖，同时引起其组织损伤，导致功能降低，甚至丧失。

且吃且珍惜！尽量吃高温加工过的食物，少吃生冷海鲜，定期到医院去做检查才能做到对自己对家人的负责！

　

谁说没有。寄生虫病日本发病率既高，种类也多。为了控制寄生虫问题，日本一个是对源头管控很严格，远离人生活区的远海鱼类为主，其次就是冷冻，刚捕获的金枪鱼是不符合生吃标准的，规定必须冷冻一段时间，寄生虫冻死后才能生吃。但是尽管如此，生吃所传染的寄生虫病还仍然是日本比较严重的健康问题。

要回答这个问题，我们首先来了解一下什么是食源性寄生虫病。

食源性寄生虫病

食源性寄生虫病是由于不良饮食习惯，造成病原体进入人体所引起的疾病。卫生部一项调查显示，近年来，食源性寄生虫病已成为新“富贵病”，特别是沿海经济发达地区的感染人数呈上升势头。而日本为岛国，四面环海，渔业资源丰富，独特的地理环境与气候条件造成了居民独特的饮食习惯与风俗，居民们因地制宜以鱼类为食。

在主要的几类中鱼源性寄生虫病是最常见的食源性寄生虫病之一。海鱼或海里的软体动物是异尖线虫的中间宿主，人吃了未煮熟的含有异尖线虫幼虫的海鱼或软体动物，这些幼虫就会在胃壁寄生，引起酷似外科急腹症的异尖线虫病。

其次我们还要了解日本的生鱼片，包括它的来源，生产工艺，灭菌处理手段等等。

日本生鱼片简介

生鱼片（日语中叫"刺身"）是日本料理中最有代表性最具特色的食品。江户时代以前，生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料，这些鱼肉都是白色的。明治以后，肉呈红色的金枪鱼，鲣鱼成了生鱼片的上等材料。现在，日本人把贝类、龙虾等切成薄片，也叫"刺身"。

网上时常会有爆料某市民因吃生鱼片感染了寄生虫病等新闻，那么吃生鱼片的风险真的这么大吗？又会有人好奇日本人那么喜欢吃生鱼片，体内到底有没有寄生虫呢？

日本生鱼片灭菌吃法面面观

• 生鱼片的制作

选料。制作生鱼片的原料比较广泛,一般以深海产的鱼类及其它海产品为主。三文鱼、鲈鱼、海胆虾、牡蛎什么的其实都是很好的材料。其次，生鱼片的选料非常严格,不仅要保持原材料的新鲜，还要保证原材料的食用安全性。

刀工。吃过日本正宗的生鱼片的朋友就会知道日本人切生鱼片是切得非常非常薄的，他们的切刀特别快而且切刀师傅技巧娴熟。国内很多饭店里的生鱼片还是厚厚的，根本没法比。把生鱼片切薄有几个好处。首先是为了保证食用安全，一些小虫子如果吸附在上面用肉眼就能看见，其次是为了口感。

装盘。细心的朋友可能会发现餐厅里的生鱼片上桌时候一般都是平铺在冰上的。这不仅能起到一定的保鲜作用，还有助于杀菌。

生鱼片的安全吃法

1. 蘸芥末。芥末含有的杀菌成分,能够杀死大肠菌、黄葡萄球菌等细菌,并抑制食物中霉菌和其他有毒细菌的生长。芥末有解毒功能，能解鱼蟹之毒。在食用生鱼片时,最好能蘸上芥末一起吃,但是,专家提醒,芥末具有强烈的刺激性,孕妇及有胃病、眼疾的人少吃为好。
2. 食用前醋泡。众所周知，食醋具有酸性，PH值低，而很多细菌无法在酸性环境中存活，因而醋具有一定的灭菌功效。在食用生鱼片前用食醋浸泡一下可以有效杀除一定数量的细菌。
3. 吃一点温热的东西暖胃，隔大约10分钟再吃，也可以配海带汤和胡萝卜食用。海带里面有一种“牛磺胺”，是一种非常好的解毒物质。生食中一般都有一些毒素或者无法检测出来的东西，如果喜欢吃生鱼片，建议可以多喝海带汤。胡萝卜含有大量的维生素，可以一定程度上抑制亚硝酸铵的产生。

在吃生鱼片的时候最好就着姜汁、芥末等蘸料吃，这些酱料有一定的杀虫作用。

有关日本人食用生鱼片体内到底有没有寄生虫这个问题，小编认为其实和日本人的基因也有一定的关系，长期的自然选择下，日本人的肠胃可能已养成了抗菌体质。不过无论如何，大家在食用生鱼片时还是多加一个心眼。毕竟一方水土养一方人嘛！~

到此，以上就是小编对于健康保险卡日本的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康保险卡日本的1点解答对大家有用。